logo

Produse recomandate

Articole recomandate

Condimente de Craciun - O lista cu cateva condimente folosite de sarbatorile de iarna

1. Scortisoara

Este campioana sarbatorilor, prezenta in aproape orice preparat, de la prajituri, la sosuri si alte ba(...)
Citeste

Ce nu stiai despre piper - Moneda de schimb din Evul Mediu

Se gaseste in fiecare bucatarie si in fiecare preparat. Piperul, indiferent de culoarea lui a fost si va ramane cel mai important condiment de pe planeta, cu  o istorie lunga in spate inca din Evul Mediu.

  • Piperul a fost folosit in antichitate ca si  moneda de schimb, e(...)
    Citeste

Scurta istorie a comertului cu condimente - Mirodeniile ca parte a dezvoltarii Occidentale!

3000  i.Hr pana la 200 i.Hr
Arabii comercializau mirodenii si plante aromatice in timpul civilizatiilor timpurii.

Va vine sa credeti sau  nu, dar prima atestare a unui condiment este cea a semintelor de susan, ce vine de la un mit asirian. Acesta spunea ca zeii au baut (...)
Citeste

Istoria Scortisoarei - De la imbalsamari la ciocolata sau cafea, scortisoara era ingredientul principal

Scortisoara a fost folosita de acum mii de ani, chiar in anii 2000 i.Hr. Egiptenii o foloseau ca agent de pastrare si parfumare in procesele de imbalsamare, fiind mentionata si in Vechiul Testament ca ingredient in untdelemnul ungerii. Dovezile sugereaza ca a fost folosit in intreaga lume antica (...)
Citeste